Fin de saison de la CHASSE

La Brisolée Fin de Saison 2025

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 27 CHF

    Salade de gambas

    Salade verte, Gambas, œuf,

    Tomate et Légumes sauté

  • 38.90 CHF

    Fondue cambuse aux trois bouillons

    Viandes: bœuf, cheval, dinde, cerf

    300 gr

    Sauces: Tartare, Ail, Calypso, Servie avec frites ou Riz

  • 7 CHF

    Salade verte

  • 22.50 CHF

    4 Stagioni

    Tomate, Mozzarella, origan, jambon, câpres,
    champignons, poivrons, olives, anchois

  • 32.90 CHF

    Risotto Forestier

    Divers champignons des bois et parmesan

  • 38.70 CHF

    Entrecôte de bœuf

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Service take way