Fin de saison de la CHASSE

La Brisolée Fin de Saison 2025

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 22.50 CHF

    Dello chef

    Tomate, Mozzarella, origan, café de Paris,
    lardons, champignons, jambon

  • 27 CHF

    Salade de gambas

    Salade verte, Gambas, œuf,

    Tomate et Légumes sauté

  • 40 CHF

    Double Passion aux deux bouillons

    Viandes: bœuf, Dinde

    300gr

    Sauces: Tartare,  Ail, Calypso, Servie Avec frites ou Riz

  • 20.30 CHF

    Polenta della nonna

    Crème, poivrons et gorgonzola

  • 49 CHF

    Filet de bœuf Parisienne (400gr), Suisse

    Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes sauce poivre vert et café de Paris

  • 29.20 CHF

    Spaghetti Cambuse

    Crème, tomate, ail, poivrons, oignons

    Champignons et viande de bœuf

    Min. 2 personnes

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