Fin de saison de la CHASSE

La Brisolée Fin de Saison 2025

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 22 CHF

    Calzone

    Tomate, Mozzarella, origan, jambon,
    champignons, anchois, câpres

  • 24 CHF

    Salade du lac

    Filets de perche, salade russe et tomate

  • 34.80 CHF

    Filets de perche du chef

  • 17.60 CHF

    Spaghetti Napoli

    Sauce tomate

  • 17 CHF

    ½ Carpaccio de bœuf

  • 18 CHF

    Jambon

    Tomate, Mozzarella, origan, jambon

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