Fin de saison de la CHASSE

La Brisolée Fin de Saison 2025

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 15 CHF

    ½ Salade valaisanne

    Lardons, croûtons, œuf, rucola et salade verte

  • 19.40 CHF

    Spaghetti vesuvio

    Crème, tomate, Lardons et œuf

  • 33.9 CHF

    Tagliatelle aux morilles

    Crème et morilles

  • 28.90 CHF

    Brochettes de polenta

    Lard, fromage valaisan sur un  lit de sauce aux champignons

  • 34.80 CHF

    Filets de perche du chef

  • 21 CHF

    Acrats de Morue 10 pieces

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