Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée debut vers 23.09.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 24.5 CHF

    Corone St Joseph

    Tomate, mozzarella et Jambon de parme, rocula, salami

  • 49 CHF

    Filet de bœuf Parisienne (400gr), Suisse

    Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes sauce poivre vert et café de Paris

  • 24.5 CHF

    Patron

    Tomate, Mozzarella, origan, saumon fumé,
    câpres, oignons

  • 19.70 CHF

    Gorgonzola

    Crème et gorgonzola

  • 22.50 CHF

    Bomba

    Tomate, Mozzarella, origan, oignons, poivrons, piments,
    lardons, oeuf cuit dur

  • 42 CHF

    Fondue Glareyard

     

    Viandes: bœuf marinée Original du quartier de Sierre (Glarey)

    250 gr

    Sauces: Tartare,  Ail, Calypso, Servie Avec frites ou Riz

Nouveau : Pizza sans gluten pizza  à l'emporter

Service take way