Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée debut vers 18.09.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 25.90 CHF

    Risotto Gambas

    Safran, gambas décortiques et petits légumes

  • 32.90 CHF

    Risotto Forestier

    Divers champignons des bois et parmesan

  • 25 CHF

    Salade Norvégienne

    Saumon fumé, crevettes, oignons,

    Câpres sur un lit de salade

  • 20.30 CHF

    Polenta della nonna

    Crème, poivrons et gorgonzola

  • 36.40 CHF

    Morue à la braise

    Morue, pommes de terre, olives, huile d’olive

  • 19 CHF

    All’arrabiata

    Tomate, oignons, ail, poivrons et piments

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