Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée debut vers 23.09.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 25 CHF

    Salade Caprese

    Tomates et mozzarella, huile noisette, rucola, basilique

  • 24.50 CHF

    Penne procida

    Crème, lardons, mozzarella, œuf cassé et gratinée au four

  • 21 CHF

    Napolitana

    Tomate, Mozzarella, origan, anchois, câpres

  • 29.20 CHF

    Spaghetti Cambuse

    Crème, tomate, ail, poivrons, oignons

    Champignons et viande de bœuf

    Min. 2 personnes

  • 18 CHF

    Jambon

    Tomate, Mozzarella, origan, jambon

  • 24.50 CHF

    Cambuse

    Tomate, Mozzarella, origan, thon, crevettes,
    oignons, oeuf cuit dur

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