Carte Propositions





La Chasse

La charbonnade
Viandes
(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)
Viandes sur Ardoise
Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.
La brisolée
La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.
Plats au hasard
De notre menu
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32.90 CHF
Aux rognons
Rognons de veau et oignons confits au cornalin
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14 CHFAcrats de Morue 6 pieces
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24.50 CHF
Penne procida
Crème, lardons, mozzarella, œuf cassé et gratinée au four
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38.70 CHF
Entrecôte de bœuf
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41.30 CHF
Filet d’agneau à l’ail
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17 CHF
½ Carpaccio de bœuf
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Service take way