Carte Propositions





La Chasse

La charbonnade
Viandes
(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)
Viandes sur Ardoise
Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.
La brisolée
La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.
Plats au hasard
De notre menu
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25.90 CHFRisotto Gambas
Safran, gambas décortiques et petits légumes
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32.90 CHFRisotto Forestier
Divers champignons des bois et parmesan
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25 CHF
Salade Norvégienne
Saumon fumé, crevettes, oignons,
Câpres sur un lit de salade
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20.30 CHF
Polenta della nonna
Crème, poivrons et gorgonzola
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36.40 CHFMorue à la braise
Morue, pommes de terre, olives, huile d’olive
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19 CHF
All’arrabiata
Tomate, oignons, ail, poivrons et piments
Nouveau : Pizza sans gluten pizza à l'emporter
Service take way