Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée debut vers 18.09.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 17 CHF

    ½ Carpaccio de bœuf

  • 40 CHF

    Double Passion aux deux bouillons

    Viandes: bœuf, Dinde

    300gr

    Sauces: Tartare,  Ail, Calypso, Servie Avec frites ou Riz

  • 14 CHF

    Acrats de Morue 6 pieces

  • 20.30 CHF

    Polenta della nonna

    Crème, poivrons et gorgonzola

  • 36.20 CHF

    Steak tartare

  • 21 CHF

    Acrats de Morue 10 pieces

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Service take way