Carte Propositions





La Chasse

La charbonnade
Viandes
(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)
Viandes sur Ardoise
Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.
La brisolée
La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.
Plats au hasard
De notre menu
-
34.80 CHFFilets de perche du chef
-
32.90 CHFFondue chinoise
Viandes: bœuf, cheval
250 gr
Sauces: Tartare, Ail, Calypso, Servie Avec frites ou Riz
-
24.50 CHF
Penne procida
Crème, lardons, mozzarella, œuf cassé et gratinée au four
-
36.20 CHFSteak tartare
-
25 CHF
Salade Caprese
Tomates et mozzarella, huile noisette, rucola, basilique
-
32.90 CHFRisotto Forestier
Divers champignons des bois et parmesan
Nouveau : Pizza sans gluten pizza à l'emporter
Service take way