Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée fin de saison 15.11.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 26 CHF

    Carpaccio de bœuf

    Fines tranches de bœuf cru

    Parmesan et rucola sur lit de pâte a pizza

  • 33.9 CHF

    Tagliatelle aux morilles

    Crème et morilles

  • 35.70 CHF

    Filet de boeuf

  • 38.20 CHF

    Cuisses de grenouilles

  • 8.20 CHF

    Salade Mêlée

  • 19 CHF

    All’arrabiata

    Tomate, oignons, ail, poivrons et piments

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Service take way