Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée fin de saison 15.11.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 18 CHF

    ½ Burrata

    Tomate, rucola, jambon de parme

  • 41.30 CHF

    Filet d’agneau à l’ail

  • 38.90 CHF

    Fondue cambuse aux trois bouillons

    Viandes: bœuf, cheval, dinde, cerf

    300 gr

    Sauces: Tartare, Ail, Calypso, Servie avec frites ou Riz

  • 22.50 CHF

    Parmesan

    Tomate, Mozzarella, jambon, ruccola,
    Copeaux de parmesan

  • 38.70 CHF

    Entrecôte de bœuf

  • 25.90 CHF

    Risotto Gambas

    Safran, gambas décortiques et petits légumes

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Service take way