Debut de saison de la CHASSE 2026

La Brisolée debut vers 18.09.2026

Carte Propositions

La Chasse

La charbonnade

             Viandes

(Bœuf, cheval, Porc, agneau, saucisse de veau, aubergines, ananas)

Viandes sur Ardoise

Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes, sauces poivre vert et café de Paris.

La brisolée

La brisolée fait partie de ma carte de mets d’automne. Je fais donc partie  des meilleurs endroits pour déguster des châtaignes cuites a la braise et sel marin  une spécialité connue en Valais sous le nom de brisolée.

Plats au hasard

De notre menu

  • 26 CHF

    Carpaccio de bœuf

    Fines tranches de bœuf cru

    Parmesan et rucola sur lit de pâte a pizza

  • 32.20 CHF

    Secrets de porc noir

  • 27.30 CHF

    Salmone

    Crème, Aneth et saumon fumé

  • 25.90 CHF

    Risotto Gambas

    Safran, gambas décortiques et petits légumes

  • 49.60 CHF

    Côte de bœuf (450-500 gr)

  • 23.70 CHF

    Escalope de porc

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Service take way