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Entrées
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7 CHF
Salade verte
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8.20 CHF
Salade Mêlée
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14 CHF
Acrats de Morue 6 pieces
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21 CHF
Acrats de Morue 10 pieces
-
17 CHF
Cocktail de crevettes
Tomate, Rucola, Parmesan
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18 CHF
½ Burrata
Tomate, rucola, jambon de parme
-
17 CHF
½ Carpaccio de bœuf
-
18 CHF
½ Salade de chèvre au miel et basilique
-
15 CHF
½ Salade valaisanne
Lardons, croûtons, œuf, rucola et salade verte
-
18 CHF
½ Salade de fruits de mer
Salades
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27 CHF
Salade de gambas
Salade verte, Gambas, œuf,
Tomate et Légumes sauté
-
24 CHF
Salade du lac
Filets de perche, salade russe et tomate
-
29.00 CHF
Roasbeef froid
Frites, sauce tartare
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25 CHF
Salade Norvégienne
Saumon fumé, crevettes, oignons,
Câpres sur un lit de salade
-
25 CHF
Salade Caprese
Tomates et mozzarella, huile noisette, rucola, basilique
-
26 CHF
Carpaccio de bœuf
Fines tranches de bœuf cru
Parmesan et rucola sur lit de pâte a pizza
Poissons
Servis au choix avec frites ou riz
-
43.6 CHF
Polvo à lagareiro
Poulpe au four avec pommes de terre, oignons, ail
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34.80 CHF
Filets de perche du chef
-
36.40 CHF
Morue à la braise
Morue, pommes de terre, olives, huile d’olive
-
38.20 CHF
Cuisses de grenouilles
-
34.30 CHF
Mixed de crustacés
-
32.60 CHF
Gambas grillées
Viandes
Servies au choix avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rösti ou légumes
Sauce poivre vert ou café de Paris
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32.20 CHF
Secrets de porc noir
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23.70 CHF
Escalope de porc
-
41.30 CHF
Filet d’agneau à l’ail
-
36.20 CHF
Steak tartare
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34.10 CHF
Entrecôte de bœuf maison
Frites maison, riz et œuf
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49.60 CHF
Côte de bœuf (450-500 gr)
-
38.70 CHF
Entrecôte de bœuf
-
39.60 CHF
Filet de bœuf angus (Argentine)
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35.70 CHF
Filet de boeuf
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49 CHF
Filet de bœuf Parisienne (400gr), Suisse
Nos viandes sont servies avec frites, riz, pâtes, pommes Williams, rousti et légumes sauce poivre vert et café de Paris
Fondues
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38.9 CHF
Fondue cambuse aux trois bouillons
Viandes: bœuf, cheval, dinde, cerf
Sauces: Tartare, curry, ail, calypso, cornichons et petits oignons
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32.90 CHF
Fondue chinoise
Viandes: bœuf, cheval
Sauces: Tartare, curry, ail, calypso, cornichons et petits oignons
Pates & Risottos
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32.90 CHF
Risotto Forestier
Divers champignons des bois et parmesan
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25.90 CHF
Risotto Gambas
Safran, gambas décortiques et petits légumes
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17.60 CHF
Spaghetti Napoli
Sauce tomate
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19.40 CHF
Spaghetti vesuvio
Crème, tomate, Lardons et œuf
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18.90 CHF
Spaghetti bolognaise
Viande de bœuf haché, oignons,
Laurier et tomate
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25 CHF
Spaghetti carbonara
Crème, lardons et oignons
-
29.20 CHF
Spaghetti Cambuse
Crème, tomate, ail, poivrons, oignons
Champignons et viande de bœuf
Min. 2 personnes
-
24.50 CHF
Penne procida
Crème, lardons, mozzarella, œuf cassé et gratinée au four
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25.80 CHF
Cannelloni del contadino
Farcies à la viande, tomate, crème et parmesan gratinée au four
-
25.80 CHF
Tortellini au four
Farcies à la viande gratinée au four
-
25.90 CHF
Lasagne valgrande
Lasagne gratinée aux 3 fromages
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19.70 CHF
Gorgonzola
Crème et gorgonzola
-
19.80 CHF
Sorrentina
Sauce tomate, crème, lardons et piments
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27.30 CHF
Salmone
Crème, Aneth et saumon fumé
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19 CHF
All’arrabiata
Tomate, oignons, ail, poivrons et piments
-
28.90 CHF
Brochettes de polenta
Lard, fromage valaisan sur un lit de sauce aux champignons
-
20.30 CHF
Polenta della nonna
Crème, poivrons et gorgonzola
-
29.20 CHF
Ravioloni bufala
Crème, tomate petits légumes
Farcies aux épinards et ricotta de bufala
-
33.9 CHF
Tagliatelle aux morilles
Crème et morilles
-
32.90 CHF
Aux rognons
Rognons de veau et oignons confits au cornalin
Pizzas
Sur place ou à emporter
( pâte sans gluten disponible )
-
23.50 CHF
Corone St Joseph
Tomate, mozzarella et Jambon de parme, rocula, salami
-
27.00 CHF
Saint-Danielle
Tomate Mozzarella Jambon cru Saint -Danielle
-
21 CHF
Fiorentina
Tomate, Mozzarella, origan, thon et oeuf cassé
-
23.50 CHF
Patron
Tomate, Mozzarella, origan, saumon fumé,
câpres, oignons -
18 CHF
Jambon
Tomate, Mozzarella, origan, jambon
-
21 CHF
Samba
Tomate, Mozzarella, origan, ananas, Gorgonzola
-
20 CHF
Hawaii
Tomate, Mozzarella, origan, ananas, jambon.
-
21 CHF
Calzone
Tomate, Mozzarella, origan, jambon,
champignons, anchois, câpres -
20 CHF
Campagna
Tomate, Mozzarella, origan, oignons champignons, câpres, olives
-
21.50 CHF
Bomba
Tomate, Mozzarella, origan, oignons, poivrons, piments,
lardons, oeuf cuit dur -
23.50 CHF
Jambon de Parme
Tomate, Mozzarella, origan, Jambon de parme
-
22.60 CHF
NostraNEW
Tomate, Mozzarella, jambon, oeuf cassé, frites
-
23.50 CHF
Cambuse
Tomate, Mozzarella, origan, thon, crevettes,
oignons, oeuf cuit dur -
22 CHF
Pastore
Tomate, Mozzarella, origan, oignons, olives, merguez
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22 CHF
4 Stagioni
Tomate, Mozzarella, origan, jambon, câpres,
champignons, poivrons, olives, anchois -
21.50 CHF
Padrino
Tomate, Mozzarella, origan,
fromage de chèvre et ruccola -
19.50 CHF
Parmesan
Tomate, Mozzarella, jambon, ruccola,
Copeaux de parmesan -
22 CHF
Dello chef
Tomate, Mozzarella, origan, café de Paris,
lardons, champignons, jambon -
21 CHF
Sicilienne
Tomate, Mozzarella, origan, salami piquant
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20 CHF
Napolitana
Tomate, Mozzarella, origan, anchois, câpres
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19 CHF
Tifosi
Tomate, Mozzarella, origan Champignons, Jambon
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16 CHF
Margherita
Tomate, Mozzarella, origan